Un lugar de Luz, Dicha y Paz                                              Siempre pensando en ustedes

Descubra LA RUTA IRCOLAC:
Un mundo mágico natural...
Un bello recuerdo del Pie de Monte andino venezolano.
Una mezcla de un sitio de paz, hospitalidad y un ambiente especial.....
Un lugar donde ni se enseña, ni se aprende, simplemente se vive.                                        ..
El lugar donde se hacen los quesos IRCOLAC para ustedes
.

                    Pie de Monte de los Andes    

LOS MEJORES QUESOS SON ARTESANALES


CURSOS DE QUESOS ARTESANALES

14 de junio al 16 de junio 2012

              
       CURSO BPM                       CURSO MADURADO               CURSO QUESO FRESCO
14 de Junio 2012
                      15 de Junio del 2012                       16 de Junio 2012

              Máximo de participantes: 6  (quedan 3 cupos)

   REGISTRATE YA!
  

cursos@ircolac.com             ircolac2007@gmail.com                  javellan1932@gmail.com

LA RUTA IRCOLAC....                         AMAR A VENEZUELA ES DARLO TODO

Localizada en el pie de monte de los andes venezolanos en el estado Barinas. Finca agroalimentaria ecológica, dedicada al ordeño lechero, la elaboración de quesos artesanales y próximamente a la elaboración de un gran chocolate artesanal.

Son 75 hectáreas montañosas, de un ambiente muy natural y un camino de miles de años hacia los páramos andinos. El camino de los antiguos indios Moromoy y luego se convierte en el Camino Real de los Españoles.

El río más importante de los páramos andinos, el río Santo Domingo, es nuestro lindero con nuestros vecinos. Todos los días nos levantamos a las 4:30 a.m. a meditar hasta la 7 a.m., buscando el mejor camino hacia el desarrollo sustentable de nuestro ambiente.

Venga y visite la elaboración de quesos madurados artesanales
y
del chocolate artesanal mejor del mundo.

 NUESTRAS OPERACIONES EN AUSTIN, TEXAS

Haz click aquí

  Nuestros quesos son elaborados en Austin, Texas por Joaquín Avellán hijo
 y acaba de ganar en Junio del 2011 el segundo y tercer premio
en
North American Jersey Cheese Awards.

* DOS LUNAS GANA 2 PREMIOS EN WISCOSIN, USA.


Joaquín Avellán Veloz, Austin, Texas se lleva segundo y tercer premio Wisconsin


* Se comenzó la elaboración de nuestros quesos artesanales en Austin, Texas por nuestro hijo Joaquín Avellán Veloz. Han sido muy bien recibidos en todos los Farm Markets de la zona y están siendo vendidos en su totalidad por un grupo de nuestros nietos.

   
Austin-Farm Market
 

LOS MEJORES QUESOS SON ARTESANALES - Hechos a mano

    ventas@ircolac.com                       javellan1932@igmail.com

El pie de monte de Los Andes

Sinergia con el ambiente

 Por una Venezuela próspera y unida

  Un lugar de Luz, Dicha y Paz

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